ERIKLER SANSURLENDI

ANNECIGIMIN OZEL ISTEGI UZERINE ERIKLERE SANSUR GELDI...NE ISTEDINDE YAPMADIM ASKIM BENIM.......MUCCCCCCKKK

Yorumsuz!!!

Ne diyebilirimki ...yorum bile yapamiyorum agzimin suyunu silmekten:)

Gul

Anne bak mutfaktaki gul ne guzel acti.

Az kaldi

Annemmm seni coookk seviyoruz ve az kaldi geliyoruz..MUCCCCCCKK

Malzemeler :

1 adet küçük boy ekmek kadayıfı 7 bardak su Şurubu : 4 1/2 bardak toz şeker 4 1/2 bardak su 2 1/2 tatlı kaşığı limon suyu Üstüne : 2 lüle kaymak

Hazırlanışı :Kadayıftan en aşağı dört beş parmak büyüklüğünde, kenarlı ve yuvarlak bir tepsiye küçük boydan, yalnız bir adet ekmek kadayıfını, kırmızı taraf alta getirilmiş olarak koyduktan sonra üstüne 7 bardak su katın ve kadayıfın yumuşaması ve büyümesi için 15-20 dakika bir tarafa bırakın.
Sonra suyunu çekerek iyice yumuşamış ve büyümüş olan ekmek kadayıfının üstüne bir peçete ile kuvvetlice bastırarak kadayıftaki fazla suyu peçeteye çektirin, bu işlemi tekrarlayarak bütün suyunu alın.
Diğer taraftan da şurubun hazırlanması için, bir tencereye toz şeker, su ile limon suyunu koyun ve karıştırarak da şekerin su içinde erimesini sağladıktan sonra şurup koyuca bir kıvama gelinceye kadar aşağı yukarı 25 dakika kendi halinde kaynamaya bırakın. Şurup koyulaşınca bunu, kadayıfların üstüne dökün, sonra da şurup katılmış kadayıf tepsisini orta ısıdaki ateşte, kadayıf hafifçe ağdalanıp üstünde şuruptan kabarcıklar oluşana dek 30-40 dakika kadar pişirin, sonra da tepsiyi ateşten alıp ılımaya bırakın.
Kadayıf ılındıktan sonra üstüne tepsi büyüklüğünde bir kapak kapatın ve tepsiyi alt üst etmek üzere kadayıfı tabağa alın ve iyice soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra da ortasına 2 lüle kaymak koyarak servis yapın.
:))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Cok guzel bir hafta

Askimcima cook mukemmel bir hafta diliyorum diliyoruz.Tum istediklerin olsun bu hafta.Seni cok seviyoruz....

anneanne bende iskender yemek istiyorum!!!

Anneannecigim bende istiyorum annemin yediklerinden ama!!!

Yogurtlu Iskender..

Anneeeeeeeeeee, geliyorum az kaldi yerleri ayirttinmi benimki bucuk olsun..............:))))))))))))

askimcim

Annecigim,

Iste bu sayfayi hazirlayarak sana her gun binlece defa telefonda soylediklerimi yazma firsati da bulacagim.Cadininda soylediklerini yazacagim sana...simdilik seni kocaman kocaman kocaman kocaman kocaman seviyoruz.....

ANNEMMMM...